Avokádós gyógynövényes ivólé

Az avokádó olyan selymessé teszi az ivólevet, hogy szinte simogatja az ember száját és nyelőcsövét. Nekem ez a kedvencek kedvence. 

Az avokádó egy különleges, krémes állagú gyümölcs, amelyet sokan a "jó zsírok" egyik legjobb növényi forrásaként tartanak számon. Egyszeresen telítetlen zsírsavakban — köztük omega‑9-ben — gazdag, ami ritkaságnak számít a zöldségek és gyümölcsök között. Emellett rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, így könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott étrendbe.

A turmixoknak selymes, simogató állagot ad, és remekül harmonizál friss zöldfűszerekkel, például zellerlevéllel, kakukkfűvel vagy sóskával.

Hozzávalók:

• 1 kisebb csokor zellerlevél/ 2 szárzeller réteg
• 3-4 szál kakukkfű (a szárát lehúzom, azt nem teszem bele, csak a levelecskéket)
• 2-3 levélke orvosi zsálya
• 3 körömvirág fej
• 10-15 levél sóska 
• 1 maroknyi snidling (metélőhagyma)
• 1 avokádó
• körülbelül 5 dl víz 
• 1/2 kávéskanál  parajdi /Himalája só 

Elkészítés:

1. A megmosott hozzávalókat beleteszem a turmixgép üvegkelyhébe.
2. Felöntöm vízzel, beleszórom a sót.
3. 1-2 percig turmixolom.