Zserbó
2023.12.17
Egy KLASSZIKUS... Falat, mely tökéletes ízharmóniában olvad szét a szánkban.
Recept archívum
Mézeskalács
2023.11.26
Akár tél van, akár nyár, akár karantén, a mézeskalács csodás illatával mindig megmelengeti a szívünket-lelkünket.
Darált hússal töltött zsemle
2023.11.21
Nem gondoltam, hogy ez ilyen finom lesz... :)
Gyümölcsös müzli
2023.11.17
Ez a müzli a nap egyik fénypontja. Soha nem lehet megunni, mert bárhogy variálható: tehetsz bele idénygyümölcsöt, lekvárt, mézet... ahogy szeretnéd.
Fermentált savanyúság
2023.10.20
Ki ne ismerné a savanyú káposztát? Csak azt nem tudtuk róla, hogy a savanyítást fermentálásnak hívják. Fermentálni mindenféle zöldséget lehet. Hihetetlenül egyszerű, bátran kipróbálhatja bárki. Fantasztikusan finom... és nagyon egészséges!
Kovászos uborka és cukkini egyszerűen
2023.07.22
A nyár kovászos uborka nélkül olyan, mint a Balaton víz nélkül. Az idei évben annyi cukkini terem a kertben, hogy gondoltam egy merészet és beletettem az üvegbe az uborka mellé... érdemes volt. Bátran kipróbálhatja mindenki, működik.
Hortobágyi húsos palacsinta
2023.07.09
Nálunk ez az étel a legkisebb lányunk kedvence, aki már maga is édesanya. Nemrég "kívánság műsor" keretében megsütöttem. Ha már így alakult, készítettem képeket a videóhoz is.
Sonkás rakott krumpli
2023.04.11
Előfordul, hogy a húsvéti sonka nem fogy el teljesen. Nálunk nem ez volt a probléma, hanem az, hogy belefutottam egy sótlan-ízetlen parasztsonka utánzatba. Ételmentő kísérletem eredménye egy nagyon finom rakott burgonya lett.
Medvehagymás-zelleres krémleves
2023.03.25
Friss,tavaszi ízek...enyhe csípős, foghagymás íze összetéveszthetetlen. Használjuk ki ezt az időszakot, amíg lehet medvehagymát kapni. Segíti az emésztést, védi a szívet és véd a kórokozókkal szemben. Számtalan felhasználási területe közül most levest készítek belőle.
Cukkínis-medvehagymás tojásrántotta
2023.03.23