Banános zabpehely keksz datolyával
2025.07.24
Hozzáadott cukor nélkül készült ez a keksz. Sütipecséttel vagy a nélkül: mindenhogyan finom.
Hozzávalók:
- 400 g datolyapaszta
- 3 banán
- Szükség esetén 8-10 evőkanál víz
- 30 dkg zabpehely
- 10 dkg mandula (elhagyható)
- 10 dkg olvasztott vaj
- csipet só
Elkészítés:
- A datolyapasztát felvágom és a feldarabolt banánnal, vízzel együtt a késes aprítóban masszává aprítom.
- A (kávédarálóban) megőrölt zabpelyhet hozzákeverem a többi hozzávalóhoz, és kekszeket formázva belőle, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem.
- Hideg sütőben indítva, hőlégkeverésre állítva, 180 C fokon kb. 20-25 percig sütöm a süteményeket..