Tyúkhúr Turbó

A tyúkhúr apró csoda a kertben. Sokan csak "gyomként" ismerik, pedig a tyúkhúr tele van értékes tápanyagokkal. Frissítő, enyhén lúgosító hatása miatt támogatja a szervezet természetes egyensúlyát, és gyakran használják a tavaszi fáradtság enyhítésére. Ha van papagájod, kínáld meg vele! Oda lesz érte :)

• Gazdag C‑vitaminban és ásványi anyagokban 

• Segítheti az emésztést 

• Enyhe gyulladáscsökkentő hatású 

• Salátába, turmixba vagy teának is kiváló

Hozzávalók:  

• 15-20 szál vörös sóska levél /sóskalevél
• nagy csokor friss tyúkhúr
• fél kígyóuborka/ 2 kisebb uborka ( A saját termésünket nem hámozom meg, de a boltit igen.
• 2-3 levélke orvosi zsálya
• körülbelül 5 dl víz 
• parajdi /Himalája só tetszés szerint (én 1/2 kiskanállal tettem bele)

Elkészítés:

1. A növényeket gondosan, folyó vagy váltott vízben megmosom, míg teljesen tiszta marad a víz. A tyúkhúr gyökérzetét lecsipdesem. ( A kertem távol van az utaktól. Út mellől ne szedj, nehézfémekkel szennyezett lehet!)

2. A megmosott hozzávalókat beleteszem a turmixgép üvegkelyhébe.
3. Felöntöm vízzel, beleszórom a sót.
4. 1-2 percig turmixolom.
5. Frissen a legjobb fogyasztani, de hűtőben egy napig eláll.